Cocotte ovale La Nordica ø 29 / 4 litres

Avec sa forme ovale élégante et son format pratique, la cocotte en fonte émaillée Le Cucinotte ø29 vous accompagne dans toutes vos préparations mijotées. Elle offre une solution idéale pour les viandes entières, les poissons ou les plats en sauce qui demandent de l’espace et une chaleur constante.

Conçue pour fonctionner sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, elle garantit une cuisson lente et maîtrisée grâce à sa fonte épaisse et son émaillage intérieur clair. Chaque plat mijote en douceur, les saveurs se concentrent, les textures s’attendrissent.

Le design du couvercle, avec ses picots internes, permet à la vapeur de retomber naturellement pendant la cuisson. Cela favorise une hydratation continue de la préparation et préserve parfaitement l’intensité des arômes.

Pratique et sûre, cette cocotte ovale est équipée de poignées robustes et d’un bouton ergonomique capable de résister à des températures allant jusqu’à 240°C au four. Sa forme facilite la prise en main, même avec des gants, pour un passage aisé du four à la table.

Son revêtement émaillé facile à nettoyer vous permet de profiter du plaisir de cuisiner sans la contrainte d’un entretien compliqué. Cette cocotte est aussi belle à l’usage qu’à l’œil : elle peut directement passer à table pour sublimer vos plats.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Avant la première utilisation, faites bouillir de l’eau à l’intérieur deux à trois fois, puis nettoyez avec un détergent doux. Graissez légèrement l’intérieur émaillé et chauffez à feu doux pour le protéger durablement.

Évitez les températures trop élevées ou les cuissons à sec. La fonte emmagasine naturellement la chaleur et la restitue uniformément. Un chauffage progressif assure la longévité de l’émail.

Attendez toujours le refroidissement complet de la cocotte avant de la nettoyer. N’immergez jamais une cocotte chaude dans de l’eau froide. Privilégiez les ustensiles non abrasifs et séchez soigneusement chaque partie après lavage.

En cas d’usage sur plaque à induction, des bruits peuvent apparaître : ils sont normaux et dus aux interactions électromagnétiques. Pour préserver vos plaques, soulevez toujours la cocotte au lieu de la faire glisser.